{"title":"for","description":"","products":[{"product_id":"shikinoshio_40g","title":"四季の塩（40g）","description":"\u003ch2\u003e今日の旬に、寄り添う塩\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e旬の食材が季節ごとに移り変わるように、塩にもそれぞれの季節の個性があります。\u003cbr\u003eその時々の食材に合わせて選ぶことで、素材が持つおいしさをより豊かに感じられる一品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/0600\/8124\/files\/9b353a19ff139908ef4bc4d68bcb7678.jpg?v=1780737281\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e料理を仕上げる最後のひと振りとして。食卓に四季の感覚を取り入れながら、自然の移ろいを味わう時間を楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e季節ごとに異なる、海の表情\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e豊かな原生林に囲まれた油谷湾の海水を、季節ごとに汲み上げてつくられる「四季の塩」。\u003cbr\u003e森から海へと届くミネラルの変化によって、春夏秋冬それぞれに異なる味わいが生まれます。\u003cbr\u003e春は、藻塩のようなコクのある味わい。ほろ苦さを持つ山菜など、春ならではの食材によく合います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/0600\/8124\/files\/4b8775e040ae2ea424c7304d64d28239.jpg?v=1780737281\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e夏は、多様なミネラルが織りなす濃い旨みが特徴で、みずみずしい夏野菜のおいしさを引き立てます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/0600\/8124\/files\/8d797c7c67252de5cc4c6c0d95b9bec9.jpg?v=1780737281\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e秋は、四季の中でも最もバランスのよい味わい。新米をはじめ、実りの季節の食材にやさしく寄り添います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/0600\/8124\/files\/0a36647442b086ea04ee0cbf05a3ffdc.jpg?v=1780737281\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e冬は、雑味のないすっきりとした後味が特徴で、脂ののった魚や冬のごちそうの魅力を引き出してくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/0600\/8124\/files\/c6fbc904f70a5698955d2f2e5e9d39a5.jpg?v=1780737281\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e同じ海から生まれながらも、それぞれに異なる個性を持つ四季の塩。\u003cbr\u003e自然の移ろいを、味覚を通して楽しめるのも、この塩ならではの魅力です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e身体を整える“調身料”として捉える\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eokawariTOKYOが大切にしているのは、「身体が本当においしいと感じるもの」を届けること。\u003cbr\u003e塩を単なる調味料ではなく、身体の状態を整える“調身料”として捉え、自然本来のミネラルバランスを活かしたものづくりに向き合っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/0600\/8124\/files\/IMG_9392.jpg?v=1780736908\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e塩づくりには、山口県・油谷湾の海水を使用。海水を循環させながらゆっくりと濃縮し、最後には天地返しと呼ばれる工程を経て仕上げられます。\u003cbr\u003e効率よりも自然な状態を大切にしながら、海が持つ豊かなミネラルをできる限りそのまま残しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/0600\/8124\/files\/IMG_9464.jpg?v=1780719975\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、季節によって味わいが変化することも自然なこととして受け入れています。\u003cbr\u003e自然を均一に整えるのではなく、その時々の状態を尊重する。\u003cbr\u003eそんな姿勢が、一粒ごとの豊かな味わいにつながっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（取材・執筆：monotomoi編集部）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"for","offers":[{"title":"春","offer_id":45434724778044,"sku":null,"price":1166.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"夏","offer_id":45434724810812,"sku":null,"price":1350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"秋","offer_id":45434724843580,"sku":null,"price":1274.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"冬","offer_id":45434724876348,"sku":null,"price":1166.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/0600\/8124\/files\/56013b6fafd191025198970ee1104fbe.jpg?v=1780737281"},{"product_id":"shikinoshio_tabekurabe","title":"四季の塩 食べ比べセット（10g×4種）","description":"\u003ch2\u003eひとつまみから広がる発見\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e同じ食材でも、塩が変わるだけで味わいの印象は大きく変わります。\u003cbr\u003e野菜やお肉など、シンプルな料理に合わせることで、四季それぞれの個性をより感じられる食べ比べセットです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/0600\/8124\/files\/DSC01318.jpg?v=1780717745\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今日はどの季節にしようか。\u003cbr\u003eそんな小さな選択を楽しみながら、自分の好みや身体が心地よいと感じる味わいを探してみたくなります。\u003cbr\u003e食卓に、新しい発見をもたらしてくれるセットです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e四季それぞれの、塩の表情\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのセットに収められているのは、季節ごとの自然環境の違いを映した塩たち。\u003cbr\u003e同じ海から生まれながらも、気候や環境の変化によって、味わいや口当たりにはそれぞれ異なる個性が現れます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/0600\/8124\/files\/DSC01325.jpg?v=1780717745\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e強い塩味だけを楽しむのではなく、甘みや旨み、ミネラル感の違いまで感じられるのが魅力。\u003cbr\u003e料理に合わせて使い分けるのはもちろん、そのまま味わいながら違いを楽しむのもおすすめです。\u003cbr\u003e小さなひと粒の中に、自然の移ろいが詰まっている。\u003cbr\u003eそんな体験を通して、塩の奥深さに触れられるセットです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e身体を整える“調身料”として捉える\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eokawariTOKYOが大切にしているのは、「身体が本当においしいと感じるもの」を届けること。\u003cbr\u003e塩を単なる調味料ではなく、身体の状態を整える“調身料”として捉え、自然本来のミネラルバランスを活かしたものづくりに向き合っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/0600\/8124\/files\/IMG_9392.jpg?v=1780736908\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e塩づくりには、山口県・油谷湾の海水を使用。海水を循環させながらゆっくりと濃縮し、最後には天地返しと呼ばれる工程を経て仕上げられます。\u003cbr\u003e効率よりも自然な状態を大切にしながら、海が持つ豊かなミネラルをできる限りそのまま残しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/0600\/8124\/files\/IMG_9464.jpg?v=1780719975\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、季節によって味わいが変化することも自然なこととして受け入れています。\u003cbr\u003e自然を均一に整えるのではなく、その時々の状態を尊重する。\u003cbr\u003eそんな姿勢が、一粒ごとの豊かな味わいにつながっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（取材・執筆：monotomoi編集部）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"for","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45434753515580,"sku":null,"price":1490.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/0600\/8124\/files\/DSC01318.jpg?v=1780717745"},{"product_id":"syunwoaziwau_mainitinosio","title":"旬をあじわう まいにちの塩","description":"\u003ch2\u003eいつもの食卓に、そっと寄り添う\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e朝のおにぎりや味噌汁、焼き魚や炒めものまで。\u003cbr\u003e特別な料理ではなく、何気ない日々の食卓でこそ、そのおいしさを感じられる塩です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/0600\/8124\/files\/41500.jpg?v=1780891855\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e素材の味をやさしく引き立てながら、料理全体を自然に整えてくれる存在。\u003cbr\u003e気づけば毎日手に取っている、そんな頼もしさがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e旬のおいしさを、引き出す塩\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「まいにちの塩」は、四季折々の森と海のエネルギーをそのまま閉じ込めるようにつくられた塩です。\u003cbr\u003e豊かな原生林に囲まれた海のミネラルを活かしながら焚き上げることで、素材の味をやさしく引き立てる味わいに仕上げられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/0600\/8124\/files\/41667.jpg?v=1780891755\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e塩味だけでなく、ほのかな甘みや旨みを感じられるのも特徴。\u003cbr\u003e料理を強く変えるのではなく、素材の持ち味を引き出しながら味全体を整えてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e身体を整える“調身料”として捉える\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eokawariTOKYOが大切にしているのは、「身体が本当においしいと感じるもの」を届けること。\u003cbr\u003e塩を単なる調味料ではなく、身体の状態を整える“調身料”として捉え、自然本来のミネラルバランスを活かしたものづくりに向き合っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/0600\/8124\/files\/IMG_9392.jpg?v=1780736908\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e塩づくりには、山口県・油谷湾の海水を使用。海水を循環させながらゆっくりと濃縮し、最後には天地返しと呼ばれる工程を経て仕上げられます。\u003cbr\u003e効率よりも自然な状態を大切にしながら、海が持つ豊かなミネラルをできる限りそのまま残しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/0600\/8124\/files\/IMG_9464.jpg?v=1780719975\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、季節によって味わいが変化することも自然なこととして受け入れています。\u003cbr\u003e自然を均一に整えるのではなく、その時々の状態を尊重する。\u003cbr\u003eそんな姿勢が、一粒ごとの豊かな味わいにつながっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（取材・執筆：monotomoi編集部）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"for","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45471044730940,"sku":null,"price":1490.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/0600\/8124\/files\/41667.jpg?v=1780891755"},{"product_id":"syunwoaziwau_mainitinosio_kiwami","title":"旬をあじわう まいにちの塩 極","description":"\u003ch2\u003e最後のひと振りに、深みを\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e蒸した野菜や、白身魚のお寿司など。\u003cbr\u003e素材そのものを味わいたい料理ほど、塩の違いがはっきりと表れます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/0600\/8124\/files\/41639.jpg?v=1780892388\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「極」は、調理のためというより、仕上げのための塩。\u003cbr\u003e最後にひと振り添えることで、素材が持つ旨みや香りをより豊かに感じさせてくれます。\u003cbr\u003e食べる人の感覚にそっと寄り添いながら、一皿の印象を静かに引き上げてくれる存在です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e塩そのものを、味わう\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「極み」は、海が育んだミネラルの個性をより豊かに感じられる塩です。\u003cbr\u003e口に含むと、塩味だけでなく、ほのかな甘みや旨みがゆっくりと広がり、長い余韻を残します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/0600\/8124\/files\/41749.jpg?v=1780892393\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e料理の味を整えるためだけではなく、塩そのもののおいしさを楽しめるのも特徴。\u003cbr\u003eシンプルな料理に合わせるほど、その違いを感じられます。\u003cbr\u003e日々の料理に寄り添う「まいにちの塩」に対して、「極み」は素材の魅力を際立たせるための一粒。特別な食材や大切な一皿にこそ使いたくなる味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e身体を整える“調身料”として捉える\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eokawariTOKYOが大切にしているのは、「身体が本当においしいと感じるもの」を届けること。\u003cbr\u003e塩を単なる調味料ではなく、身体の状態を整える“調身料”として捉え、自然本来のミネラルバランスを活かしたものづくりに向き合っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/0600\/8124\/files\/IMG_9392.jpg?v=1780736908\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e塩づくりには、山口県・油谷湾の海水を使用。海水を循環させながらゆっくりと濃縮し、最後には天地返しと呼ばれる工程を経て仕上げられます。\u003cbr\u003e効率よりも自然な状態を大切にしながら、海が持つ豊かなミネラルをできる限りそのまま残しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/0600\/8124\/files\/IMG_9464.jpg?v=1780719975\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、季節によって味わいが変化することも自然なこととして受け入れています。\u003cbr\u003e自然を均一に整えるのではなく、その時々の状態を尊重する。\u003cbr\u003eそんな姿勢が、一粒ごとの豊かな味わいにつながっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（取材・執筆：monotomoi編集部）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"for","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45471793479740,"sku":null,"price":1642.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/0600\/8124\/files\/41682_f860087e-245e-4438-a1e5-74d06310d63d.jpg?v=1780892389"},{"product_id":"omusubigagotisoninaruosio","title":"おむすびがごちそうになるおしお","description":"\u003ch2\u003eおむすびが、主役になる\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e炊きたてのごはんを握り、塩をひとつまみ。\u003cbr\u003eシンプルだからこそ、素材の違いがそのまま伝わるのがおむすびの魅力です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/0600\/8124\/files\/41647.jpg?v=1780893421\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの塩は、お米本来の甘みや旨みを引き立てるために生まれたもの。\u003cbr\u003e朝食やお弁当、軽い食事まで、何気ない一食を少し特別な時間へと変えてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eお米のおいしさを引き出す工夫\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの塩には、海藻の一種であるアカモクと燻製塩が配合されています。\u003cbr\u003eアカモクの持つ豊かな旨みと、燻製塩の香ばしい風味が重なることで、奥行きのある味わいに仕上げられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/0600\/8124\/files\/shio_up.jpg?v=1780893470\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e炊きたてのごはんと合わせると、お米の甘みがより引き立ち、どこかかまどで炊いたごはんを思わせるような香ばしさがふわりと広がります。\u003cbr\u003e具材を入れなくても満足感のあるおむすびになるのは、この塩ならではの魅力です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e身体を整える“調身料”として捉える\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eokawariTOKYOが大切にしているのは、「身体が本当においしいと感じるもの」を届けること。\u003cbr\u003e塩を単なる調味料ではなく、身体の状態を整える“調身料”として捉え、自然本来のミネラルバランスを活かしたものづくりに向き合っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/0600\/8124\/files\/IMG_9392.jpg?v=1780736908\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e塩づくりには、山口県・油谷湾の海水を使用。海水を循環させながらゆっくりと濃縮し、最後には天地返しと呼ばれる工程を経て仕上げられます。\u003cbr\u003e効率よりも自然な状態を大切にしながら、海が持つ豊かなミネラルをできる限りそのまま残しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg 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alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香りと旨みのバランスが心地よく、調味料というより料理を仕上げるためのひと工夫として活躍してくれる一品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e身体を整える“調身料”として捉える\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eokawariTOKYOが大切にしているのは、「身体が本当においしいと感じるもの」を届けること。\u003cbr\u003e塩を単なる調味料ではなく、身体の状態を整える“調身料”として捉え、自然本来のミネラルバランスを活かしたものづくりに向き合っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/0600\/8124\/files\/IMG_9392.jpg?v=1780736908\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e塩づくりには、山口県・油谷湾の海水を使用。海水を循環させながらゆっくりと濃縮し、最後には天地返しと呼ばれる工程を経て仕上げられます。\u003cbr\u003e効率よりも自然な状態を大切にしながら、海が持つ豊かなミネラルをできる限りそのまま残しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" 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