逆境を越えていく
- 歴史を味わうクラフトビネガードリンク -
奈良で130年続く老舗酢メーカー・ミヅホの17代目、大西さんは「何もしないまま終わらせたくない」という想いで家業に戻り、静置発酵と吉野杉の木樽が育む酢の力を生かしたクラフトビネガードリンク「saku」を生み出した。時間をかけて醸すまろやかなお酢に、歴史と自然の恵みを閉じ込めた「saku」は、健康のためだけではなく“美味しいから飲む”喜びを届けている。
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素材へのこだわり
Kurozu Spicyは、国の登録有形文化財に指定された酢蔵の木桶で仕込む純玄米黒酢をベースにしています。和歌山県・吉野川流域産の玄米のみを用い、麹と酵母で醸した酒を、吉野杉の大桶で静かに発酵・熟成しました。合わせるスパイスも良質なものを厳選し、素材本来の風味を生かしました。奥深くまろやかな酸味に、香り高い余韻が広がる上質な味わいです。
製法へのこだわり
ベースとなる純玄米黒酢は、日本酒の本格三段仕込みで米の旨みを丁寧に引き出し、そのお酒を吉野杉の木桶で静かに醸し、お酢へと育てます。木桶は、自社山で百年以上かけて育てた杉から誂えています。ビネガードリンクづくりでは、一般的な常温混和に頼らず、純玄米黒酢に厳選したスパイスを加えてやさしく煮出し、香りと余韻を豊かに引き出しています。
逆境を越えていく
- 歴史を味わうクラフトビネガードリンク -
奈良で130年続く老舗酢メーカー・ミヅホの17代目、大西さんは「何もしないまま終わらせたくない」という想いで家業に戻り、静置発酵と吉野杉の木樽が育む酢の力を生かしたクラフトビネガードリンク「saku」を生み出した。時間をかけて醸すまろやかなお酢に、歴史と自然の恵みを閉じ込めた「saku」は、健康のためだけではなく“美味しいから飲む”喜びを届けている。
このつくり手のストーリーを読むサイズ/重量/容量について
内容量:300ml
【おすすめの方】
・スパイスが効いた今までにないビネガーフレーバーを試してみたい方
・健康的で食事にあうドリンクをお探しの方
・ジュースでは物足りない方
・ノンアルコールでリラックス・リフレッシュしたい方
【お召し上がり方の目安】
[本商品:炭酸水= 1:5~10]を目安に希釈し、お好みにあわせてお召し上がりください。
素材/原材料について
原材料:純玄米黒酢(国内製造)、砂糖、はちみつ、レモン、生姜、シナモン、カルダモン、八角、ジュニパーベリー、ブラックペッパー、クローブ、バニラビーンズ
※純玄米黒酢はミヅホ株式会社製造
取り扱い上の注意について
・未開封時は直射日光の当たらない常温にて保管し、開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
・沈殿物は、原材料の成分によるものです。
賞味期限:製造日より2年
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保管してください。
相手の素敵なところを伝える機会にしませんか
monotomoiでは、相手の素敵なところを伝えるためにオリジナルのメッセージカード(無料)や本(1600円)を商品と一緒に贈ることができます。どちらもつくり手のストーリーを確認できます。
”あなたらしさ”がより伝わる
monotomoiはギフトの選び方に大きな特徴があります。「あなたが伝えたい想い」とその想いに重なる「つくり手のストーリー」をレコメンドし、選んでいただきます。「なぜこのギフトを贈るのか」が伝わると、もっと相手の心に残る贈り物になります。
さりげなく伝えられる
普段は恥ずかしくて言えない気持ちも設問に対する回答を考えると自然と伝えることができます。「つくり手のストーリー」や「つくり手のストーリーを添えて贈る」を参考にしながら素直に自分と向き合ってみてください。
クレジット決済・かんたん決済・スマホ決済(QRコード)・楽天ペイ・銀行振込・代金引換がご利用になれます。
[商品の引渡時期]
通常は注文いただいた日から3日〜7日営業日程度でお手元に届きます。万が一、遅れる場合は注文日から2日以内にご連絡いたします。
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配送料として、お届け先住所の地域に応じて以下の金額を頂きます。
南東北・関東・信越・北陸・中部・東海:880円(税込)
北東北・関西:970円(税込)
中国:1,060円(税込)
四国:1,140円(税込)
北海道・九州:1,250円(税込)
沖縄:2,172円(税込)
※海外への配送はお届け先により費用を設定させていただきます。
※1回のご注文金額が7,700円(税込)の場合は送料50%OFF、11,000円(税込)以上の場合は、送料無料です。ただし、弊社パッケージ1箱に収まる場合に限ります。
当社の返品/交換の対応期間は発送日から14日間です。
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尚、返品/交換の対象は、以下となります。
・商品が破損していた場合
・注文した商品とは異なる商品が届いた場合
返品/交換の条件として、商品が未使用であり、届いたときと同じ状態である必要があります。
必ずinfo@encl-inc.comへメールした上で、
商品お受け取り時に使用されていた包装資材を使って、以下の場所へ送付してください。
〒104-0032 東京都中央区八丁堀1丁目4-8 株式会社エンクル 担当者宛
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